Karneválok

Az ünnepek többsége vallási eredetű és legalább 3 napig tart. Ilyenkor a helyiek szebbnél szebb népviseletet öltenek. Az utcákat is színesen feldíszítik, ezzel is emelve a fiesták hangulatát.

A leghíresebb a téltemető karnevál, mely februárban illetve márciusban 1 hónapon keresztül tartja lázban a helyi lakosságot és a turistákat.
A Santa Cruz-i karnevál hangulatát a helyiek a Rio-i karneválhoz hasonlítják. Minden évben 10-14 nappal hamvazószerda előtt csodálatos jelmezek parádéjával és latin zenével kezdödik meg Európa egyik legnagyobb karneválja.

A másik nagyon híres fiestát La Orotava városában tartják, ez a Corpus Christi ünnepe. A helyiek a főutcát látványosan beszórják virágszirmokkal, valamint különböző színű vulkanikus homokkal. Ezekből szebbnél szebb vallási képeket formálnak, majd az ünnep végeztével egy hatalmas utcabál keretén belül 'széttáncolják" a hosszadalmas munka eredményét.

Ünnepek

Január 1.            ÚJÉV
Január 6. – Vizkereszt    a Kanári szigeteken Január 5-e a karácsonyi ajándékozás ideje, annak ellenére, hogy Spanyolországhoz tarozik, s a szigetek vallása a Római Katolikus.
Nagycsütörtök, nagypéntek, illetve húsvét vasárnap
Május 1.            A munka ünnepe
Május 30.            A Kanári szigetek napja (Dia de Canaria)
Augusztus 15.        Mária mennybemenetele
Október 15.            Amerika felfedezése
November 1.            Minden szentek
December 6.            Az Alkotmány ünnepe
December 8.            A szeplőtlenfogantatás ünnepe
December 25.            Karácsony